Kleine Kunstwerke aus der eigenen Küche Petit Fours gehören zu den elegantesten Süßigkeiten überhaupt. Die kleinen, aufwendig dekorierten Häppchen sehen aus wie Miniaturkunstwerke und machen auf jedem Buffet, jeder Kaffeetafel…
Was bedeutet Naschkatze? Was heißt Naschkatze? Ja den Begriff der Naschkatze bringen wir in der Tat in vielen unserer Beiträge ein. Da dachten wir uns, dass es auf jeden…
Süßigkeiten aus der Kindheit: Nostalgie Viele Menschen denken sehr positiv an ihre Kindheit zurück. Die Zeit, in der man noch unbeschwert leben konnte, nahezu keine Sorgen hatte und das Leben…
Cremig, frisch und unwiderstehlich: Kuchen mit Quark und Pudding Kuchen mit Quark und Pudding gehört zu den beliebtesten Backrezepten überhaupt, und das aus gutem Grund. Der Quark sorgt für eine…
Bonbons: Wie lange haltbar? Jede Naschkatze und jeder Naschkater genehmigt sich natürlich auch gerne den einen oder anderen Bonbon. Doch nichts auf dieser Welt hält für immer! Deswegen…
Das Herzstück jeder Backstube Wer eine eigene Bäckerei oder Konditorei betreibt, weiß: Ohne eine leistungsstarke Rührmaschine läuft nichts. Sie ist das Herzstück jeder professionellen Backstube und bestimmt maßgeblich, wie effizient,…
Alles rund um den Kokosblütenzucker: Süßer Ratgeber Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar der Kokospalme durch Einkochen und Kristallisation gewonnen. Er stammt hauptsächlich von Kokospalmenplantagen aus Südostasien, Südamerika, Indien…
Geschmolzene Schokolade, gute Gesellschaft und ein Abend, der bleibt Ein Schokofondue ist mehr als ein Dessert. Es ist ein Erlebnis, das Menschen an einen Tisch bringt und dort hält. Jeder…
Die wichtigsten Funktionen im Überblick Ein neuer Backofen ist eine Anschaffung, die viele Jahre hält. Deshalb lohnt es sich, vor dem Kauf genau hinzuschauen, welche Funktionen wirklich gebraucht werden und…
Handmixer oder Stabmixer: Welches Gerät passt besser? Wer in der Küche Teig anrühren, Sahne aufschlagen oder Suppen pürieren möchte, steht früher oder später vor der Frage, welches Gerät dafür am…
Moringa Tee begeistert mit seinem intensiven, leicht scharfen Aroma. Der herb-würzige Trank aus den Blättern des berühmten Moringa-Baums schmeckt einzigartig und bringt frische Abwechslung in die Teeroutine. Perfekt für alle,…
Was ist das Besondere an Christstollen? Weihnachtlicher Genuss Der Christstollen gehört zur Advents- und Weihnachtszeit wie die Geschenke unter den Tannenbaum. Jedoch ist Stollen nicht gleich Stollen. In…